懐石

島根宍道湖産白魚薄衣揚げ

季節の八寸

明石産桜鯛のお椀

地中海産本鮪のお造り

ウィラパベイ産浅蜊真蒸おかき揚げ

八丈島産金目鯛焼き煮付け

薩摩和牛テンダーロインの低温ロースト バター醤油

本日のすしシェフ厳選握り寿司 赤だし

本日のデザート三種