懐石

静岡産鰻のうざく

季節の八寸

兵庫産鱧葛打ちのお椀

地中海産本鮪のお造り

神奈川産太刀魚の天婦羅

焼き茄子 ソノマ産鴨味噌

薩摩和牛テンダーロインの鍬焼き

本日のすしシェフ厳選握り寿司 赤だし

本日のデザート三種